申博官网网站:今年阜宁的生姜产量和价格都翻了一番

我国是世界上生姜产量最大的国家，主要种植品种分为北方生姜和南方小黄姜。

根据中国农业信息网的监测，2017年第四季度以来，生姜价格从高位迅速下跌，之后一直维持在较低水平。种植生姜的农民收入下降，导致2019年下降约10%。

记者了解到，河北省秦皇岛市抚宁区生姜种植面积近年来稳定在1万多亩，连续被评为“中国生姜之乡”和“中国调味品原辅料(生姜)种植基地”。这里姜的价格很有代表性。

秦皇岛小江蔬菜合作社主席武大伟说:“从过去五年的市场来看，今年的生姜价格特别高。”以当地农户和批发商的交易价格为例，2018年生姜平均价格为1.6斤/市。2019年的价格约为1.8至2元，今年的价格约为2.5至4元，比去年翻了一番。

“今年阜宁的生姜产量和价格都翻了一番。武大伟说。由于采用了水肥一体化滴灌技术，生姜亩产平均为6.5吨。平均成交价格为3.1元/斤。每亩生姜的利润在2万到3万元之间。

武大伟说，受疫情影响，国外对生姜出口的需求大幅增加;老姜一涨价，新姜也跟着涨价，农民就不愿意卖了;供给和需求驱动社会资本进行买卖。许多因素推高了生姜的价格。

问题3:预计未来价格是多少?

据张静分析，今年11月中旬以来，山东产区存量老姜交易已接近尾声，河北、山东生姜量逐步增加，南方生姜开采已进入后期。预计随着市场上生姜数量的增加，生姜价格将会下降。